Huelva

Portugal Venezuela y Perú, presentes en el IV Encuentro Iberoamericano de Cocina de Huelva

En esta edición se han realizado cuatro rutas de turismo gastronómico para dar a conocer la provincia a través del paisaje, sus productos y la cultura culinaria local

El Patronato Provincial de Turismo de Huelva, en colaboración con la empresa Ladrús de Gestión Cultural, ha realizado por cuarto año consecutivo el Encuentro Iberoamericano de Cocina de Huelva, en el que cada año participan cocineros procedentes de uno y otro lado del Atlántico, para promocionar los productos de Huelva y la cultura culinaria de nuestros pueblos.

En esta cuarta edición han estado representados los universos gastronómicos de Portugal, Venezuela y Perú, con la participación de los cocineros Samuel Da Rosa, del Restaurante 'Mém' y chef ejecutivo del Restaurante 'Pezinhos n'aréia' de Praia Verde, en  Portugal; Adnaloy Osio, un joven talento culinario emergente del Restaurante 'Caña de Azúcar' de Barcelona, exponente a la cocina Venezolana en nuestro país, y Miguel Ángel Valdiviezo, chef del Restaurante 'Tampu' de Madrid, una de las propuestas más interesantes de la  cocina peruana creativa, que vuelve a Huelva para participar en este encuentro.

Este año, los organizadores también han contado con la participación del historiador gastronómico José Rafael Lovera, de Venezuela, designado por la Unesco para construir el mapa gastronómico Iberoamericano.

Como representantes de la cocina de Huelva, esta edición han participado los cocineros Francisco Pérez Larios, del restaurante del Hotel 'La Malvasía' de El Rocío; Aurelio Carretero, del Restaurante 'Zalema' también ubicado en la aldea de El Rocío; José Almenta, del Restaurante Almenta, de la capital y Carlos Ramírez del Restaurante Cikitraque de Huelva.

Se han realizado cuatro rutas de turismo gastronómico cuyo principal objetivo es dar a conocer a los cocineros de España e Iberoamérica que participan, toda la provincia a través del paisaje, sus productos y sus profesionales.

Con Doñana como punto de partida, los itinerarios continuaron por la Ruta del Vino del Condado y posteriormente se adentraron en el universo de la Sierra con el Jabugo como producto estrella y protagonista absoluto de la Ruta que recorre el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, culminando este periplo gastronómico con la tradición y frescura de la Huelva Marinera y su cocina basada en los pescados y mariscos del litoral onubense. Unas visitas que se han complementado con la Huelva histórica, y los lugares colombinos, representando el acercamiento de dos universos que se completan y fusionan en muchas facetas, entre ellas la cocina.

Las visitas han sido diseñadas para demostrar que Huelva posee un enorme capital gastro-turístico que empieza a ser apreciado, además del paisajístico y cultural que se cuida especialmente en las rutas.

Con todos ellos y tras varios días de intercambio de ideas y saberes, se realizó el Taller Iberoamericano de Cocina donde la fusión de productos y conocimiento logra platos de alto valor gastronómico pero también histórico y en el que se revisan modos de tratar los alimentos que conocemos desde que entre ambos continentes hubo un flujo constante de mercancías y modos de vida.

En estas cuatro ediciones, el Encuentro Iberoamericano de Cocina de Huelva ha puesto en contacto a cerca de cuarenta cocineros entre invitados y onubenses de un altísimo nivel, algunos con estrella Michelín. Se han visitado más de treinta empresas onubenses, cuyos productos han tenido cabida en restaurantes y nuevos espacios de mercado y se han mostrado los lugares más representativos de la historia y cultura de la provincia, especialmente aquellos que ponen de relevancia el pasado vinculado al viaje de Colón a América que, partiendo del Puerto de Palos de la Frontera, en la provincia de Huelva, hizo posible el encuentro entre dos mundos.

Al nombrar el Patronato de Turismo a todos los participantes, Embajadores Gastronómicos de Huelva, hemos conseguido una red de personas comprometidas con la divulgación de nuestra tierra, con un profundo conocimiento de la misma y capaces de llevarla fuera de nuestras fronteras.

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La Cátedra Juan Ramón Jiménez organiza dos cursos en la universidad sobre Diario de un poeta recién casado

Considerada una de las obras más reconocidas del Nobel moguereño, esta actividad académica forma parte del programa conmemorativo del centenario de su lanzamiento

La diputada provincial, Aurora Vélez, ha presentado hoy junto al director de la Cátedra Juan Ramón Jiménez, Eloy Navarro y la responsable del Centro de Estudios Juanramonianos, Rocío Bejarano, los cursos sobre el 'Contexto del Diario de un poeta recién casado', que se celebrarán en el aula de Grados de Humanidades de la Universidad de Huelva del 24 al 27 de octubre.

Esta actividad académica, enmarcada en el programa de actos diseñado con motivo del centenario de la publicación de esta obra del Nobel moguereño, se divide en dos cursos 'Poesía de cada día', centrado en la composición del diario poético como género, y 'Poeta y  Mar', que sigue la estela de la literatura recreada en la temática del mar en la poesía española.

La diputada Aurora Vélez ha destacado la voluntad de la Diputación provincial de seguir impulsando este tipo de actividades centradas en la investigación y divulgación de la obra de nuestro poeta más universal, gracias a la colaboración con la Universidad de Huelva en el marco de la Cátedra Juan Ramón Jimeńez, “un trabajo conjunto con el que seguimos avanzando en el compromiso con la difusión del universo juanramoniano que desde hace años tiene asumido esta institución”.

“Queremos que el universo que envuelve la poesía juanramoniana siga latiendo en el mundo de la cultura universal y por supuesto entre la numerosa comunidad hispanohablante en el mundo”, ha asegurado la diputada, por eso estamos inmersos en el centenario de “una de sus obras más importantes” como es 'Diario de un Poeta Recién Casado'.

El Diario de un poeta recién casado es un texto esencial en la poesía de Juan Ramón Jiménez y está considerada una obra decisiva y trascendental para la literatura y para la nueva poesía española, que introduce el verso libre entre otras innovaciones. Fue escrito entre enero y julio de 1916, durante el recorrido por mar hacia Estados Unidos para reunirse con su esposa. La obra se editó en 1917.

Estos cursos forman parte de la intensa labor que está desarrollando la Cátedra Juan Ramón Jiménez de estudios universitarios promovida por la Diputación provincial y  la Universidad de Huelva con el objetivo de promover los estudios sobre la obra de Juan Ramón Jiménez y la organización y gestión de actividades culturales.

Programa de los cursos

El martes 24 de noviembre comenzará el primer curso, bajo el título de 'Poesía cada día. El diario poético como género'.

La sesión inaugural correrá a cargo de Soledad González del IES Narcís Oller de Valls, Tarragona, que pronunciará la conferencia 'Desde Cherburgo a Nueva York'. JRJ y sus diario poéticos en el exilio.

La profesora Margarita García de la Universidad de Huelva pronunciará la segunda ponencia de la jornada, 'El riesgo confesional. Variaciones del diario poético en la obra de Luis García Montero'.
El Investigador Javier Maestre desarrollará la ponencia 'Juan Ramón y los diarios poéticos japoneses' en la tarde del martes, y cerrará la primera jornada el Director de la Cátedra JRJ, Eloy Navarro, profesor de la Universidad de Huelva que disertará sobre 'Juan Ramón y la tradición del diario poético'.

El miércoles 25, segunda y última jornada del curso, comenzará con la ponencia de María do Cebreiro, de la Universidad de Santiago, cuya ponencia versará sobre el 'Diario de un poeta recién casado: ethos, postura e imagen del autor'.

La intervención de Francisco Javier Díez de Revenga, profesor de la Universidad de Murcia, pondrá el broche a las ponencias de este curso con la conferencia, 'El poema en prosa, el verso libre y la renovación de los géneros poéticos a partir de Diario de un poeta recién casado'. 

El segundo de los cursos lleva por título 'Poeta y Mar: el mar en la poesía española' y ha contado con la colaboración del el Campus de Excelencia Internacional del Mar (CEIMAR). Se desarrollará durante los días 26 y 27 de noviembre y la ponencia inaugural será impartida por la profesora María do Cebreiro, de la Universidad de Santiago, con el título 'Rosalía y el mar: antropología y literatura'.
A continuación Javier Díez de Revenga hablará sobre 'El mar en la poesía española a partir del Diario de un poeta recién casado'.

José Manuel Rico, de la Universidad de Huelva desarrollará una ponencia sobre 'La canción III de Góngora y las composiciones a la Armada Invencible' y la jornada culminará con la intervención del profesor de la Universidad de Sevilla, Alfonso García Morales, sobre 'Los Rubén Darío de Juan Ramón Jiménez. Retrato con el mar de fondo.'

La última jornada de los cursos se iniciará el viernes 27 con la ponencia, 'El mar en los trovadores gallego-portugueses', que correrá a cargo de la profesora de la Universidad de Santiago, Mercedes Brea.

Cerrará el programa José Rienda, profesor de la Universidad de Granada, con la conferencia, 'El mar en la poesía española del XIX y fin de siglo: claves y paradigma'.

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Diputación celebra una jornada de buenas prácticas en la prevención del consumo de drogas en jóvenesCuarenta profesionales vinculados a la prevención comunitaria participan en la actividad, inaugurada por Aurora Vélez y Rafael López La diputada de Bienest

Cuarenta profesionales vinculados a la prevención comunitaria participan en la actividad, inaugurada por Aurora Vélez y Rafael López La diputada de Bienestar Social, Aurora Vélez, y el delegado de Igualdad, Salud y...

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Familia Feliz, de Javier Hernando Herráez, se alza con el VIII Premio de Textos Teatrales Jesús Domínguez

175 textos han participado en este certamen que convoca la Diputación de Huelva, dotado de 5.000 euros de premio y la publicación de la obra en 'Primer Acto'

El abulense Javier Hernando Herráez ha sido el ganador de la octava edición de los Premios de Textos Teatrales Jesús Domínguez, que convoca la Diputación de Huelva, gracias a su obra Familia feliz, elegida por los miembros del jurado de entre los 175 textos que han participado en esta edición del certamen, dotado con 5.000 euros de premio, además de la publicación de la obra en la prestigiosa publicación teatral de tirada nacional Primer Acto y una lectura dramatizada de la obra que se realizará en la Sala de la Provincia el próximo mes de noviembre.

Tras la lectura del acta del jurado, compuesto por Irma Correa Fernández del Campo, Juan Carlos Rubio y Francisco Gámez -ganador de la sexta edición del premio y presente en la rueda de prensa-, la diputada de Cultura, Lourdes Garrido, ha abierto la plica número 52 correspondiente al texto titulado Familia feliz, obra del escritor Javier Hernando Herráez, elegida ganadora por unanimidad de los miembros del jurado “por su rotunda construcción dramática, capacidad poética y literaria, y la creación de una fábula sólida donde la familia aparece como refugio de los peligros externos y como verdugo de cada uno de los miembros que la componen”, como han precisado.

La diputada de Cultura ha realizado la llamada en directo al ganador, que ha recibido la noticia precisamente en el teatro, durante un pase de un ensayo, afirmando sentirse “tremendamente sorprendido, emocionado e ilusionado” y ha dado las gracias a la institución provincial “por mantener este premio” y al jurado “por haber confiado en su obra y que le haya gustado”.

A este octavo certamen han concurrido un total de 175 obras, que suman un total de 994 obras desde que se inició este premio. La procedencia sigue siendo en su mayoría española, si bien el 10 por ciento de los textos recibidos proceden de países como Argentina, Bolivia, Colombia, Cuba, Estados Unidos y Ecuador, “una muestra de cómo vivimos de manera espontánea aquí en Huelva el 525 Aniversario, abriendo las puertas a los todos países iberoamericanos con los que compartimos unos de los tesoros más importantes que nos dejó ese encuentro: una lengua que hablamos 500.000 millones de personas en el mundo”, como ha recordado la diputada.

Garrido ha señalado que este premio nació en 2010 con una doble vocación: servir de estímulo a la escritura y a la producción teatral, uno de los géneros más difíciles del teatro y base de este arte, y a su vez rendir homenaje a Jesús Domínguez Díaz, “onubense y hombre de teatro que ha desarrollado gran parte de su trabajo profesional en nuestra provincia como autor, arreglista, adaptador, director artístico y de interpretación, además de haber sido, hace años, asesor de teatro de la Diputación de Huelva”.

Por su parte, Francisco Gámez, miembro del jurado y ganador de la sexta edición, ha recordado que este premio está alcanzando una notoriedad y una importancia enorme a nivel nacional, llevando el nombre de la Diputación de Huelva y de la figura de Jesús Domínguez por todas partes de España. Como ha señalado Gámez, “alzarse con este certamen trae consigo mucha repercusión y mucha apertura de puertas; en mi caso al año siguiente recibí una beca del Ministerio por la publicación de mi obra, y a esto hay que añadir, además, que que te reconozcan tu trabajo es un impulso tremendo para seguir escribiendo,  gracias a la confianza que te da obtener este premio”.

Sobre el ganador

Javier Hernando Herráez es natural de Ávila (1986). Cursó estudios de Filosofía y es licenciado en Dirección de Escena y Dramaturgia por la Real Escuela Superior de Arte Dramático de Madrid. Ha ampliado su formación en diferentes talleres con artistas nacionales e internacionales. Es miembro del Consejo de Redacción de Primer Acto desde el año 2012 y miembro del Equipo de Coordinación Artística del Festival Frinje desde el año 2014. Ha publicado artículos sobre teatro en diferentes medios como las revistas Acotaciones, Primer Acto o TEATRON.

Como dramaturgo, ha recibido la beca de investigación dramatúrgica En Blanco, 2014. ETC. Sala Cuarta Pared y la ayuda del IV Programa de Desarrollo de Dramaturgias Actuales del INAEM. Colabora con la Compañía del Sr. Smiht, para la que ha escrito las obras El mal de la liebre o La piel del lagarto, ambas estrenadas en la Sala Cuarta Pared de Madrid. Es miembro fundador de la compañía de teatro contemporáneo La Ferrería y Los Bárbaros, Artistas en Residencia del CA2M y La Casa Encendida durante el año 2015, han presentado obras en el BeFestival (Birmingham), In-tacto (Vitoria), Comunidades Inestables (Intermediae, Matadero Madrid) y espacios como La Casa Encendida. Ha publicado obras de teatro y libros de poesía, siendo su último libro Todos los animales muertos de la carretera (Pre-Textos, 2016).

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Empresarios franceses visitan Valverde y estudian futuras relaciones comerciales con el sector del calzado

Gracias a un convenio de colaboración entre la Diputación de Huelva y la Cámara de Comercio, el calzado valverdeño podrá ampliar sus transacciones comerciales

Un grupo de empresarios e importadores franceses han visitado recientemente diversas fábricas de calzado de Valverde del Camino con el objetivo de conocer 'in situ' la forma de trabajar de los artesanos valverdeños, así como la posibilidad de establecer nuevas relaciones comerciales. La visita se enmarca dentro de un convenio entre la Diputación de Huelva, a través de Huelva Empresa, y la Cámara de Comercio. Dicho acuerdo tiene como objetivo lograr que el sector empresarial de la provincia pueda abrirse a nuevos mercados, teniendo como escenario el Plan de Promoción Internacional de Cámara España que dispone de la financiación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en un 80%, en tanto que Diputación cofinancia el 20% restante además de ofrecer la prefinanciación necesaria para hacer realidad las acciones a desarrollar con los empresarios para que éstos abran mercado mediante la participación en misiones comerciales y ferias internacionales.

Antes de desplazarse a Valverde, la expedición de importadores y empresarios franceses han sido recibidos en la Diputación de Huelva por la diputada territorial de la Cuenca Minera, María del Carmen Castilla, y el presidente de la Cámara de Comercio de Huelva, Antonio Ponce, quienes les han dado la bienvenida a la provincia de Huelva y se han mostrado confiados en que este encuentro sirva de punta de partida para la realización de importantes transacciones comerciales.

Acompañados por el presidente de la Asociación Provincial de Industriales del Calzado (Apical), José Cejudo, el grupo  Royer, Sarl Verdier, Champgrand, Jolibois y la empresa Sanizeo han mantenido encuentros comerciales con cada una de las diferentes empresas valverdeñas que participan en esta misión para, de esta forma, conocer la gama de productos y la forma de trabajar de los artesanos valverdeños. Las empresas valverdeñas que participan en este encuentro han sido Lazo y Duque, Cortesur Artesanía, Hijos de Pedro y Arroyo, Sport y Equitación, Palanco, Pedro Luis Lazo Trufero, Almoradux, Nieves Calero, Calzados Herce, Hijos de Ildefonso Cejudo y Parreño, y Valverdeña del Calzado.

La expedición francesa también ha visitado algunas de las fábricas de calzado del municipio andevaleño para comprobar la calidad del trabajo de los artesanos valverdeños y poder concretar así futuras líneas de negocio.

Esta acción se une a otra desarrollada el pasado mes de octubre, en la que un grupo de empresarios valverdeños del sector del calzado asistieron a la Feria Lineapelle de Milán, con el objetivo de la internacionalización del calzado de Valverde del Camino y establecer nuevas líneas comerciales en el exterior.

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Las I Jornadas de Cortegana en América, enmarcadas en el 525 Aniversario, conjugan historia, patrimonio y turismo

El evento ahondará en la extraordinaria vinculación entre estas dos tierras a través de las figuras del I Conde de Regla y Fray Alonso Giraldo de Terreros

Entre el 27 de octubre y el 4 de noviembre tendrán lugar las I Jornadas de Cortegana en América, que se celebrarán en el municipio serrano bajo el marco de las actividades conmemorativas del 525 Aniversario del Encuentro entre dos Mundos que promueve la Diputación de Huelva y que estarán centradas en dos personalidades ilustres de la localidad como son Pedro Romero de Terreros, I Conde de Regla, y Fray Alonso Giraldo de Terreros.

Como ha señalado la diputada de Cultura, Lourdes Garrido, “desde el inicio de este 525 Aniversario del Encuentro entre dos Mundos nos hemos empeñado en que todos los pueblos pudieran conocer su huella americana, su relación con los países iberoamericanos, así como aquellos personajes ilustres, monumentos y riquezas en cuanto a patrimonio que tienen los diferentes pueblos de la provincia, y precisamente Cortegana fue uno de los primeros municipios que se acercó a la oficina del 525 Aniversario con una propuesta de vivir este encuentro entre dos mundos intensamente con la gente del municipio, protegiendo, investigando, poniendo en valor y proyectando esa huella americana tan importante que existe en Cortegana”.

La concejala de Turismo de Cortegana, María del Carmen Carvajal, ha incidido en la excelente ocasión para celebrar estas primeras jornadas, “coincidiendo con este año tan especial para Huelva y enmarcadas en este importante aniversario”. Como ha explicado la concejala, “se trata de unas jornadas que servirán de reconocimiento a dos corteganeses ilustres como fueron Pedro Romero de Terreros, I Conde de Regla, y Fray Alonso Giraldo de Terreros, dos ramas de un mismo árbol, primos hermanos, que eligieron caminos muy distintos”.

Por su parte, Juan Manuel Romero de Terreros, diplomático, comisario de la exposición magna sobre Pedro Romero de Terreros, I Conde de Regla, y descendiente directo de la familia, ha explicado como estas dos figuras, “siendo dos personas del mismo pueblo, criados juntos en la misma familia, sin salir del municipio, llegaron a tener un destino tan opuesto”. Así, “Pedro se convierte en uno de los grandes súbditos más ricos y más poderosos de la época, mientra que Fray Alonso se convierte en un modesto aunque importante misionero que recibe el martirio al final de su vida durante la misión para los Apaches en el siglo XVIII, e incluso los Apaches que aún perviven en el centro de Texas recuerdan a ese padre Terrero que les quiso enseñar la nueva religión y siguen interesados en recuperar la historia”, ha señalado. 

Por último, José Rafael Borrallo, concejal de Cultura de Cortegana, que ha agradecido la colaboración de la Diputación de Huelva a través del 525 Aniversario, ha incidido en que el objetivo de estas jornadas es “mostrar a los corteganeses y al resto de la provincia la vinculación, la amistad y los lazos que nos unen con América, una relación muy importante desde hace más de 300 años, desde el siglo XVIII, con grandes personajes que emigraron hacia el Nuevo Mundo y que, hoy en día, son referente en el México actual, como es el caso del Conde de Regla”.

Borrallo ha subrayado la intención de poner en valor este patrimonio histórico de Cortegana y, por ende,  de la provincia de Huelva, a través de estas primeras jornadas que nacen con una vocación de continuidad, “ ya que la relación de Cortegana con América no se agota en el Conde de Regla y en Fray Alonso, sino que existen grandes personajes que esperemos sean los protagonistas de las jornadas venideras”.

Estas jornadas donde se conjuga la historia, el patrimonio y el turismo, darán comienzo el 27 con la inauguración de la exposición dedicada a Pedro Romero de Terreros, I Conde de Regla, en el Teatro Capitol Sierra. También se podrá visitar la exposición Indianos en Huelva, en colaboración con la Oficina del 525 Aniversario del Encuentro entre dos Mundos, y la exposición Pintura del asalto a la Misión de San Sabá (Texas- Estados Unidos).

El sábado 28 habrá una conferencia titulada “La plata mexicana. Legado de los Terreros a Cortegana” impartida por José María Sánchez, decano de  Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Sevilla. El martes 31 tendrá lugar la inauguración y bendición de la escultura a Fray Alonso Giraldo de Terreros, obra de Juan Manuel Romero de Terreros Castilla en el porche de la Iglesia Parroquial del Divino Salvador, además de una visita guiada denominada “La Cortegana del siglo XVIII a través del Conde de Regla y Fray Alonso”.

El viernes 3 de noviembre será la presentación del libro Pedro Romero de Terreros, sus primeros años (1710-1752), de Juan Manuel Romero de Terreros Castilla, seguido de un concierto de música barroca titulado 'Ecos sonoros del barroco en Nueva España', a cargo de El Parnaso Español.

Coincidiendo con el fin de semana del 3 al 5 de noviembre, se va a organizar un mercadillo ambientado en el siglo XVIII en torno a la parroquia, con artesanía y productos gastronómicos de la localidad.

 

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